3 mitos sobre nutrição à base de plantas
Estamos ouvindo cada vez mais a palavra nutrição à base de plantas em nossa sociedade. Já podemos ver alguma desinformação aparecendo nas redes sociais e nas notícias. Fizemos nossa pesquisa e queremos desmistificar algumas das falsas crenças que existem.
Aqui estão os três principais mitos que encontramos.
A nutrição à base de plantas não é natural
A nutrição à base de plantas é, de fato, a dieta Paleo original. Certa vez, acreditávamos que os primeiros humanos consumiam uma grande proporção de proteína animal em sua dieta. É a partir dessa crença que, nos anos 2000, a dieta Paleo (composta principalmente por proteína animal) se tornou muito popular no mundo da nutrição e da dieta alimentar. Embora agora saibamos que a nutrição dos primatas bípedes e do Homo sapiens era composta principalmente de nozes, frutas, folhas, raízes, sementes e água. Nesse caso, a Dieta Paleo ÒoriginalÓ era, na realidade, uma alimentação baseada em vegetais.
Nutrição à base de plantas é um termo chique para uma dieta vegana
No mundo da nutrição, comer à base de plantas consiste em ter uma grande parte da nutrição proveniente de vegetais, frutas, ervas, nozes, grãos inteiros e também incluir leguminosas ou outras plantas. Um espectro de opções de nutrição à base de plantas está disponível para você. Alguns são muito rígidos (dieta vegana), outros ainda estão adicionando produtos de origem animal como laticínios (vegetarianos) e na outra extremidade do espectro estão aqueles que ainda comem carne, aves e peixes ocasionalmente. A alimentação à base de plantas pode ser para todos, a ideia principal é adicionar mais vegetais, frutas, nozes, grãos inteiros e leguminosas.
Nutrição à base de plantas não é para atletas
Antigamente, acreditava-se que era necessário adicionar proteína animal às refeições para aumentar a massa muscular. Na verdade, o mamífero mais forte é o gorila (a maioria são herbívoros). Ele tem a capacidade de levantar cerca de £ 4409. isso é 10 vezes o seu peso corporal. Seria algo como 200 libras. levantamento individual 2.000 libras. Se outros mamíferos podem viver uma vida saudável e forte com uma nutrição baseada em plantas, provavelmente também podemos. Alguns estudos e atletas demonstraram que é possível aumentar os músculos e estar em forma com uma nutrição à base de plantas. Por exemplo, um dos melhores corredores de todos os tempos e ultramaratonista americano, Scott JurekÊ é conhecido por ser um comedor de plantas!
Quer você queira salvar o planeta, ficar mais saudável ou simplesmente se sentir melhor, a nutrição à base de plantas é uma ótima opção para ser uma pessoa melhor.